|
Herbata "parzona" na zimno |
|
|
Redaktor: Danuta
|
|
04.07.2010. |
|
Większość osób, które znają i lubią Yerba Mate, doskonale wiedzą, że podczas upałów najlepiej smakuje Terere, czyli Mate parzona na zimno. Dokładniej polega to na zalaniu suszu bardzo zimną wodą. A gdyby tak zalać wodą, najlepiej niegazowaną mineralną, susz herbaciany?
Okazuje się, że w podobny sposób jak to robimy z Mate, można otrzymać z herbacianych listków bardzo smaczny i orzeźwiający napój, przydatny szczególnie podczas ostatnich upałów.
|
|
|
Przewodnik po japońskich herbatach zielonych |
|
|
Autor: Agnieszka Kąkol
|
|
27.04.2010. |
|
Japończycy są specjalistami od zielonej herbaty. Większości z nich napój ten towarzyszy o każdej porze dnia. Kto jednak sądzi, że wszystkie herbaty zielone są takie same, jest w błędzie. W Japonii znaleziono wiele sposobów na zróżnicowanie smaku tego szlachetnego naparu.
|
|
|
Herbata z żyrafą i słoniem. Plantacje w Afryce |
|
|
Autor: Agnieszka Kąkol
|
|
06.11.2009. |
|
Kiedy myślimy o herbacie i położeniu herbacianych plantacji, pierwsze, co przychodzi nam do głowy, to kraje azjatyckie. Na hasło „Afryka” pada zwykle odzew „kawa”. A jednak Kenia jest jednym z największych producentów herbaty na świecie – nie znanego jako „afrykańska herbata” rooibosa, lecz liści roślin rodzaju kamelia (Camellia). Zajmuje w tej kategorii zaszczytne trzecie miejsce, zaraz po Chinach i Indiach.
|
|
|
Ile kofeiny zawiera herbata? |
|
|
Autor: Redakcja
|
|
03.03.2009. |
|
Herbata biała, zielona, czy czarna pochodzi z tej samej rośliny Camellia sinensis, która w trakcie swojego wzrostu wytwarza kofeinę, jako naturalny środek obronny przed owadami i zwierzętami roślinożernymi. Stwierdzono, że młode liście i pąki krzewu herbacianego zawierają najwięcej kofeiny, nadającej roślinie cierpki, goryczkowy smak, co zniechęca owady do jej konsumowania.
|
|
|
Oznaczenia w nazwie herbaty |
|
|
Autor: Redakcja
|
|
25.02.2009. |
|
Kupując dobrą herbatę najczęściej kierujemy się jej ceną, atrakcyjną nazwą i aromatem. Aby mieć pewność, że herbata którą kupiliśmy jest odpowiedniej jakości, warto zapoznać się z międzynarodową klasyfikacją herbaty według wielkości i postaci liści. Herbata kupowana w specjalistycznym sklepie posiada przed nazwą skrót literowy, który informuje nas, czy mamy do czynienia z herbatą o liściach całych, łamanych, czy z pyłem herbacianym.
|
|
|
Dobrodziejstwa krzewu herbacianego |
|
|
Autor: Magdalena Prus
|
|
14.02.2009. |
|
Większość z nas ma do czynienia z herbatą na codzień. Niniejszy ciekawnik przedstawia jej różnorodność, tajemnice oraz wiele ciekawostek na temat uprawy, zbiorów, produkcji, sposobów parzenia oraz podawania herbaty. Na końcu zamieszczone zostały również korzyści i wady płynące z jej spożycia.
|
|
|
Olejek z drzewa herbacianego |
|
|
Autor: Maria Konieczna "Filiżanka smaków"
|
|
08.02.2009. |
|
Coraz chętniej sięgamy po kosmetyki zawierające w swoim składzie surowce pochodzenia roślinnego. Obecność wyciągu z zielonej herbaty, masła kakaowego czy kofeiny w kremie czy szamponie nie dziwi nikogo, a wręcz jest pożądana. Okazuje się, że tego typu „powrót do natury” ma często zbawienny wpływ na stan naszej skóry, włosów czy paznokci.
|
|
|
Raport na temat rynku kawy i herbaty w Polsce |
|
|
Autor: Redakcja
|
|
10.11.2008. |
Jakiś czas temu wpadł
mi w ręce raport na temat rynku kawy i herbaty w Polsce. Co prawda z
2006 roku ale i tak warto przeczytać. Na pewno nie było dla mnie
zaskoczeniem, że w Polsce najwięcej kupuje się herbaty czarnej.
|
|
|
Wisiorki z Koulary |
|
|
Autor: Dilmah
|
|
15.09.2008. |
Herbata Dilmah Ceylon Gold jest wyjątkowa z kilku powodów - pochodzi wyłącznie z plantacji należących do marki Dilmah, ma wyjątkowy smak - jednocześnie lekki i wyrazisty, oraz skrywa w swoim opakowaniu wiele niespodzianek. Tym razem wewnątrz odpowiednio oznakowanych opakowań znajdują się gliniane wisiorki.
|
|
|
«« start « poprz. 1 2 nast. » koniec »»
|
| Pozycje :: 1 - 9 z 10 |
