Właściwości zdrowotne
Czarna herbata obniża cholesterol Drukuj
Autor: Marta Achtabowska   
26.11.2009.
Znajdujące się w czarnej herbacie teaflawiny mogą obniżyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Dowodzą tego wyniki najnowszych badań opublikowane na łamach Agricultural Food Chemistry. Eksperyment przeprowadzony przez Lipton Institute of Tea w Holandii udowodnił, że teaflawiny obniżają ilość pobieranego z jelit cholesterolu, który jest głównym czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia. Z dobrodziejstw tej substancji korzystać możemy pijąc herbatę zarówno w wersji ciepłej jak i mrożonej.

 
Zielona herbata a Yerba Mate Drukuj
Autor: SEYM   
18.03.2009.
Południowoamerykańska yerba mate różni się bardzo od zielonej herbaty.

 
Kto i dlaczego pije Yerba Mate Drukuj
Autor: SEYM   
13.03.2009.
Yerba Mate to wiecznie zielone, średniej wysokości drzewo z rodziny ostrokrzewowatych (Aquifoliaceae) rosnące w Ameryce Południowej (Paragwaj, Urugwaj, Argentyna, płd. Brazylia). W ciągu 25 lat osiąga do 15m wysokości, natomiast uprawiane osiąga od 3-6 m wysokości. Kwitnie od października do grudnia. Liście są podłużne, skórzaste, odwrotnie jajowate, karbowane na brzegu, jasnozielone, błyszczące. Drobne żółtawe 4-krotne kwiaty są skupione w pęczkach wyrastających z kątów liści. Owoc jest fioletowoczerwony, pestkowiec z kilkoma nasionami. Obszar występowania, zarówno naturalnych jak i uprawianych drzew, ogranicza się do Ameryki Południowej, w strefie pomiędzy Oceanem Atlantyckim i rzeką Paragwaj oraz pomiędzy 18°S i 30°S.

 
Biała, zielona... Drukuj
Autor: Joanna Węcławska   
28.01.2009.
Herbata biała, zielona, czerwona, czarna, owocowa, smakowa .... - trudno pisząc o dietach nie wspomniec o tym cesarskim napoju z Chin.

 
Herbaciany sekret zdrowia Drukuj
Autor: Janusz Gawryluk   
13.11.2008.
W obecnych czasach herbata jest najpopularniejszym napojem na świecie. Jest lubiana ze względu na swój specyficzny smak jak i dobroczynne właściwości. Z każdą sekundą na całym świecie wypija się czternaście tysięcy filiżanek herbaty.

 
Jej cesarska wysokość herbata Drukuj
Autor: Iza Radecka   
04.09.2008.
Najstarsze okazy herbaty mają ponad 1700 lat! Skąd biorą siłę, by tak skutecznie opierać się działaniu czasu? Dziś wiemy, że herbata zawiera duże stężenie związków opóźniających procesy starzenia. Chodzi o flawonoidy - naturalne składniki dostarczane w pożywieniu, które wychwytują wolne rodniki tlenowe i neutralizują ich działanie. Rodniki powstają w organizmie człowieka jako produkt uboczny przemiany materii. To one odpowiadają za uszkodzenia komórek, przyczyniają się do rozwoju chorób i przyspieszają starzenie się organizmu. Nasz tryb życia, skażenie środowiska i stres osłabiają stojący na straży zdrowia system immunologiczny. A wtedy wolne rodniki mogą sobie szaleć do woli. Chyba że poszukamy sprzymierzeńców...

 
Wstecz