Jeśli chcesz sprawić komuś prezent z herbaty, warto zadbać, aby zestaw, który ofiarowujesz, był oryginalny. A tym samym – trudny do powielenia w zwykłym sklepie z herbatą. Ofiarowujesz dzięki temu coś, czego obdarowana osoba sama by sobie nie kupiła. I jest to coś zaciekawiającego, wartościowego, niezwykłego.
“Herbata to coś więcej niż gorący napój” - zwykł mawiać Merrill J. Fernando, cejloński plantator i twórca marki Dilmah, jeden z najbardziej doświadczonych kiperów i ekspertów w dziedzinie herbaty na świecie. “Wyrazem tego są zarówno piękne słowa poetów i filozofów jakie jej poświęcono, związane z nią wspaniałe rytuały i obyczaje, jak również nasze spotkania z przyjaciółmi, tak często odbywające się przecież właśnie przy filiżance herbaty.
Na pewno warto zadbać o to co pijemy w tych chwilach wytchnienia. I zaręczam: wysokiej jakości herbata odwdzięczy się Wam stukrotnie za atencję z jaką ją przygotujecie.”
Sposobów przyrządzania yerba mate jest bardzo wiele. Jednak zawsze używa się do tego celu wody, która albo jest gorąca albo ma temperaturę pokojową lub niższą. Yerba mate na gorąco może być przyrządzana w różnych naczyniach, ale tradycyjnie pije się ją z mate – specjalnych naczyń o gruszkowatym kształcie wykonanych z dyni, drewna, metalu lub gliny.
Najprościej
wrzucić do kubka czy szklanki torebkę ekspresowej herbaty i zalać ja wrzątkiem. Ot cała ceremonia. Jednak nie wszędzie tak ona wygląda. W
Chinach to cały rytuał, w którym ważna jest nie tylko herbata, ale
również naczynia, nastrój, a nawet ruchy ciała.
Przede
wszystkim warto się zastanowić gdzie iść na herbaciane zakupy?
Większość z nas robi to w sklepach spożywczych lub supermarketach.
Jednak największy wybór i możliwość ocenienia suszu pod względem
wyglądu oraz aromatu mamy w specjalistycznych sklepach. Ceny są różne, ale naprawdę warto wybrać czasem nieco
droższą herbatę i poznać jak smakuje ten wspaniały napój, a nie pić coś co otrzymujemy z tanich "herbat" ekspresowych.
Gdy zamierzamy przygotować filiżankę ciepłego, aromatycznego naparu
herbacianego, stajemy przed dylematem: czy użyć herbaty sypkiej czy też
w torebkach (herbata ekspresowa)? Obie metody mają swoje zalety i wady.
Która jest właściwa i odpowiednia?
Każdy z nas ma swoją własną listę ulubionych produktów spożywczych. Nasze preferencje żywieniowe zależą od skomplikowanego współdziałania wielu czynników, takich jak wiek, doświadczenia żywieniowe z dzieciństwa, obyczaje oraz reakcje fizjologiczne. W wyborze produktów, które spożywany i pijemy decydujące znaczenie ma ich smak.
Herbata ma to do siebie, że dość szybko pozostawia brązowe zabrudzenia na zaparzaczach. Wielu smakoszy herbaty uważa, że wszelkie naczynia do parzenia herbaty powinny mieć ów nalot. Czy jednak każdemu musi to odpowiadać?
Lato to doskonała pora na organizowanie spotkań towarzyskich i wszelakich imprez. Mamy nieco więcej czasu, dni są długie i co najważniejsze cudowna pogoda pozwala na organizowanie imprez w plenerze.
Porady