Większość z nas ma do czynienia z herbatą na codzień. Niniejszy ciekawnik przedstawia jej różnorodność, tajemnice oraz wiele ciekawostek na temat uprawy, zbiorów, produkcji, sposobów parzenia oraz podawania herbaty. Na końcu zamieszczone zostały również korzyści i wady płynące z jej spożycia.

Brak komentarzy     Czytaj całość

Pierwsza pewna wzmianka na temat herbaty w Rosji pochodzi z 1567 roku (według innych źródeł – 1576 roku). Wtedy to dwaj atamani kozaccy, Pietrow i Jałyszew w imieniu cara, jako pierwsi dotarli do Chin właściwych (tzn. przekroczyli rubież mandżurską). To oni spróbowali i opisali chiński napój „cza-i” lub „cza-e”, który w Rosji otrzymał nazwę „czaj”.

Brak komentarzy     Czytaj całość

Kiedy słyszymy „herbata po rosyjsku”, zaraz wyobrażamy sobie herbatę podawaną w szklance umieszczonej w koszyczku lub specjalnej oprawce z uchwytem, samowar, cukier „na prikusku” oraz konfitury. We współczesnym rosyjskim domu rzadko można zobaczyć samowar i szklanki w takich oprawkach. Tradycję tę podtrzymują restauracje albo kluby herbaty.

Brak komentarzy     Czytaj całość

Coraz chętniej sięgamy po kosmetyki zawierające w swoim składzie surowce pochodzenia roślinnego.  Obecność wyciągu z zielonej herbaty, masła kakaowego czy kofeiny w kremie czy szamponie nie dziwi nikogo,  a wręcz jest pożądana. Okazuje się, że tego typu „powrót do natury” ma często zbawienny wpływ na stan naszej skóry, włosów czy paznokci.

Brak komentarzy     Czytaj całość

Herbata jako napój była w Chinach znana prawdopodobnie już w X wieku p.n.e., a znacznie wcześniej – jako lekarstwo. Czasu powstania pierwszych wzmianek na ten temat nie można określić – problemem jest język. W najwcześniejszych źródłach na określenie herbaty używa się różnych znaków, zależnie od epoki i regionu. Znaki te ewoluowały, nierzadko zmieniając przy tym trochę znaczenie, co utrudnia interpretację.

Brak komentarzy     Czytaj całość

"Yerba Mate to odpowiednik czarnej herbaty w krajach Ameryki Południowej przyrządzany z wysuszonych i zmielonych (także świeżych) liści ostrokrzewu paragwajskiego. Dzięki zawartości mateiny działa pobudzająco i stymulująco na układ nerwowy oraz poprawia koncentrację. Ze względu na zawartość wielu witamin (A, B1, B2, C, E) wzmacnia odporność, przyspiesza rekonwalescencję oraz zapewnia prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu."

Brak komentarzy     Czytaj całość

"Od starożytnych czasów zioła odgrywały ogromną rolę w życiu człowieka. Napary z ziół (herbatki ziołowe) to naturalne środki wspomagające nasz organizm. Są szeroko stosowane w profilaktyce i leczeniu wielu chorób.

Brak komentarzy     Czytaj całość

Yerba Mate to odpowiednik czarnej herbaty w krajach Ameryki Południowej przyrządzany z wysuszonych i zmielonych (także świeżych) liści ostrokrzewu paragwajskiego. Dzięki zawartości mateiny (tylko ostrokrzew paragwajski zawiera tę substancję - przypomina kofeinę i teinę), działa pobudzająco i stymulująco na układ nerwowy oraz poprawia koncentrację.

Brak komentarzy     Czytaj całość