Akcesoria
Zestaw do herbatyPrzygotowanie naparu herbacianego (herbaty) przez wytrawnego smakosza to ceremoniał, w którym obowiązują pewne reguły związane z wyborem gatunku herbaty, użyciem odpowiednich akcesoriów oraz sposobem parzenia herbaty.
Prawdziwy smakosz herbaty w swojej kolekcji posiada wiele przydatnych akcesoriów (pojemniki do przechowywania, czajniki i filiżanki, zaparzacze, sitka do cedzenia), które pomogają zachować lub wydobyć z herbaty głębię jej aromatu i smaku, lub też są pomocne w jej przygotowaniu.
Dla danego rodzaju herbaty stosowany jest odpowiedni czajnik - dla herbaty chińskiej: fijansowy lub porcelanowy, dla herbaty cejlońskiej i indyjskiej - gliniany, cynowy lub srebrny. Ważne jest, aby taki czajnik służył tylko dla jednego rodzaju i gatunku herbaty - inny dla zielonej, a inny dla czerwonej.
Aby oddzielić listki herbaty od naparu stosuje się odpowiednie sitka wkładane na filiżankę lub koszyczki nakładane na dziobek czajnika. Niektóre czajniki są wyposażone w specjalny wkład. Często stosuje się zaparzacze - srebrne lub stalowe sitka wkładane do czajnika.
Napar herbaciany pijemy z filiżanki porcelanowej (herbata czarna, zielona, czerwona, oolong) lub szklanej („herbaty” owocowe i ziołowe).
W zależności od rodzaju herbaty, parzanie prowadzimy w określonej temperaturze i przez określony czas. Pomocne w dochowaniu tego procederu mogą być różnego rodzaju czasomierze i termometry.


Filiżanka w roli głównej - kolekcja Julia marki Gift Collection Drukuj
Redaktor: Danuta   
26.07.2010.
Aromatyczna herbata czy mocna, czarna kawa podana w gustownym naczyniu to dla wielu doskonały sposób na początek dnia i chwilę odpoczynku po pracy. Kolekcja Julia marki Gift Collection to delikatne, udekorowane kwiatowym motywem porcelanowe filiżanki, dzięki którym zanurzymy się w błogim relaksie i będziemy w pełni delektować się smakiem przyrządzonego napoju.
 
Czajniki Nostalgia i Prince marki Vittore Comforto Drukuj
Autor: Katarzyna Zaborska   
19.07.2010.
Tradycyjne czajniki Prince i Nostalgia marki Vittore Comforto, wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki nowatorskim rozwiązaniom przyczynią się do zmniejszenia zużywanej przez nas energii i pomogą troszczyć się o środowisko. Jednocześnie, za sprawą lśniącej stali i designerskich kształtów, wniosą do naszych kuchni powiew nowoczesności przeplatany szczyptą tradycji. 
 
Zaparzacz SnapTea Copco Drukuj
Redaktor: Danuta   
08.04.2010.
Zaparzacze  w postaci koszyczka wkładanego do filiżanki czy dzbanka są bardzo wygodne w użyciu, smak i aromat herbaty jest o wiele bogatszy niż w przypadku herbat ekspresowych, gdyż listki mając dużo miejsca na rozwiniecie wydają z siebie pełnię smaków.  Dlatego też powstaje coraz więcej różnych ich form, począwszy od bardzo prostych, skończywszy na niezwykle wymyślnych kształtach. Najważniejsza jednak jest ich funkcjonalność i oczywiście materiał, z których zostały wykonane.
 
Zestaw do herbaty Dione Drukuj
Redaktor: Danuta   
26.03.2010.

Zaparzacze do herbaty bywają różne, papierowe, bambusowe, metalowe, wkładane do kubka, zawieszane na brzegu dzbanka, proste, kuliste…. Są małe, wystarczające na przygotowanie jednej filiżanki herbaty, mogą być też duże. Ich różnorodność jest naprawdę ogromna, czasem potrafią jednak zaskoczyć swoją oryginalnością.

dione2.jpg

 
Serwisy do herbaty Drukuj
Redaktor: Danuta   
23.03.2010.
W czym pijemy herbatę? Zapewne zależy to od upodobań i nie koniecznie musi to być filiżanką z najlepszej porcelany. Dość powszechne stało się popijanie z kubków, są też zwolennicy szklanek z cienkiego szkła, może nawet w metalowym koszyczku? Każdemu kojarzy się to z nieco wcześniejszymi latami, kiedy sporo zwyczajów przychodziło do nas zza wschodniej granicy. Choć prawdę mówiąc herbata z samowara jest bardzo smaczna.
Producenci i projektanci naczyń prześcigają się w pomysłach na nowe kształty, kolory itp., a nam pozostaje cieszyć się z możliwości szerokiego wyboru.

 
Oryginalny kubek termiczny Drukuj
Redaktor: Danuta   
18.03.2010.
Od pewnego czasu pojawiły się na rynku kubki termiczne i można powiedzieć, że w pewnym sensie stały się modne. Na pewno jest to wygodne rozwiązanie dla osób, które nie lubią herbaty czy kawy o zbyt niskiej temperaturze. Z kolei latem, można w nich znacznie dłużej zachować niską temperaturę. Niestety, wygląd typowych kubków termicznych nie jest zbyt atrakcyjny, zazwyczaj w dużym stopniu przypominają termosy.
 
Herbaciane t-shirty Drukuj
Redaktor: Danuta   
14.03.2010.
Na stronie Yanko Design obejrzeć można niezwykle oryginalny pomysł na… torebki herbaty, projektanta Soon Mo Kang.  Nie dość, że sama bibułka wgląda jak typowy t-shirt, to jeszcze wiszą ona na kolorowych wieszakach. A wszystko to zostało umieszczone w tekturowej szafie, oczywiście z drążkiem na wieszaki.
hanger_tea_1.jpg

 
Kubki Extreme Emotions marki Gift Collection Drukuj
Autor: Otopr   
14.02.2010.
xtremeNajlepszy prezent to taki, który dokładnie trafia w gust obdarowywanego. O ile znalezienie podarunku dla kobiet nie nastręcza wielu problemów – kwiaty, biżuteria czy perfumy to wciąż obowiązujący kanon, o tyle upominki dla mężczyzn nierzadko stanowią wyzwanie. Mając ten fakt na uwadze marka Gift Collection stworzyła kolekcję kubków Extreme Emotions. Ich prosty fason oraz nawiązujące do męskich pasji i zainteresowań wzornictwo z pewnością spodoba się każdemu, dzięki czemu kubki Extreme Emotins będą idealnym prezentem na specjalne okazje
 
Przewodnik po zaparzaczkach do herbaty cz. II Drukuj
Autor: Ireneusz Orzeł   
14.11.2009.
Jak pisaliśmy w poprzednim numerze, fusy herbaciane nadają się wyłącznie do wróżenia. Przy piciu herbaty tylko przeszkadzają. Większość wymienionych w poprzedniej części sposobów zaparzania herbaty dla jednej osoby (bezpośrednio w kubku lub w filiżance) można zastosować również w wypadku parzenia w dzbanku dla kilku osób.

 
««  start « poprz. 1 2 nast.  » koniec »»

Pozycje :: 1 - 9 z 15
Wstecz