Ponad 5000 lat temu porywisty wiatr strącił przypadkowo kilka liści z dziko rosnącego drzewa herbacianego wprost do cesarskiej filiżanki. Smak naparu zachwycił chińskiego cesarza Chen-nunga i pozwolił zająć mu poczesne miejsce w dziejach ludzkości. Obecnie z krzewu herbacianego, w zróżnicowanych procesach produkcji, pozyskujemy zarówno zieloną jak i czarną odmianę herbaty. W 1879 roku dzięki książce kucharskiej „Housekeeping in Old Virginia” zielona herbata zagościła na kartach historii w mrożonej formie. Dziś delektować się nią możemy dzięki ofercie Lipton Ice Tea.

Legenda zielonej herbaty

Stara chińska legenda głosi, że zieloną herbatę odkryto... przez przypadek. Pewnego pięknego dnia 2737 r. p.n.e. cesarz Chen-nung odpoczywał w swoim ogrodzie. Przed nim stała filiżanka z gorącą wodą, do której nagle wiatr strącił kilka listków z dziko rosnącego drzewa herbacianego. Zaintrygowany efektem cesarz spróbował napoju i uznał jego smak za doskonały. W ten sposób zielona herbata zagościła w życiu Chińczyków, którym towarzyszy na co dzień od ponad 5000 lat. Dodatkowo herbata z młodych listków jest uznawana w państwie środka za napój arystokratyczny.

Podczas gdy Chińczycy cieszyli się dobrodziejstwami zielonej herbaty od stuleci, w Europie tę odmianę odkryto dopiero w XVII wieku. Do popularyzacji herbaty na naszym kontynencie przyczynił się Sir Thomas Lipton, który w 1890 roku przypłynął do Cejlonu w poszukiwaniu najlepszych herbacianych liści. Mieszając różne ich gatunki, stworzył kompozycję tak wyjątkową, że przyniosła mu sławę i fortunę czyniąc z jego nazwiska symbol herbaty najwyższej jakości. Wyjątkowa mieszanka Sir Liptona szybko zyskała uznanie w Anglii, a później w całej Europie. Kulturze anglosaskiej zawdzięczamy także przepis na zieloną herbatę w mrożonej formie. Pierwszy raz pojawił się on w książce kucharskiej „Housekeeping in Old Virginia” autorstwa Marion Cabell Tyree opublikowanej w 1879. Co ciekawe mrożona herbata zielona była jedną z najczęściej pitych herbat w tym okresie. Wielką popularnością cieszy się ona także w Japonii.

 

Zielona herbata – dobrodziejstwo z natury
Herbata zielona pochodzi z tego samego krzewu co tradycyjna herbata czarna. By ją uzyskać herbaciane liście delikatnie się suszy nie poddając ich procesowi fermentacji. Dzięki temu pozostają w nich cenne związki organiczne charakterystyczne dla świeżych liści. Suszenie pozwala jej również zachować delikatny zielony kolor.
Prozdrowotne właściwości zielonej herbaty znane są już od dawna. Medycyna chińska i japońska wykorzystuje je od wieków. Obecnie popularność tej odmiany zaczęła wzrastać również w Europie. Wiąże się to z coraz większą wagą jaką Europejczycy przykładają do zdrowego trybu życia. Oprócz wspomagania redukcji masy ciała zielona herbata podnosi odporność organizmu i pomaga obniżać poziom cholesterolu we krwi. Wykazuje również działanie oczyszczające, ponieważ zawarte w niej przeciwutleniacze - antyoksydanty, usuwają z organizmu wolne rodniki. Znany jest także jej pozytywny wpływ na układ krwiotwórczy i sercowo-naczyniowy. Dobroczynne właściwości zielonej herbaty odnajdziemy także w jej mrożonym odpowiedniku.

 

Orientalny napój w mrożonej postaci – Lipton Ice Tea
Picie zielonej herbaty dla Chińczyków jest swego rodzaju życiową filozofią, która pomaga im osiągać harmonię i spokój ducha, a dla wszystkich może być drogą do zdrowia. Ten dobroczynny napój znalazł się również w ofercie marki Lipton Ice Tea. Zielona herbata jest dla nas tak cenna ze względu na zawarte w niej przeciwutleniacze (antyoksydanty – AOX). To one oczyszczają organizm z toksyn i przeciwdziałają wolnym rodnikom, odpowiedzialnym za starzenie się ciała. Dlatego sięgają po nią osoby przykładające wagę do swojego zdrowia.

Badania wykazały także jej istotny wpływ na redukcję masy ciała co czyni z niej wartościowy składnik zbilansowanej diety. Wielbiciele herbaty cenią tą odmianę także ze względu na... naturalny i delikatny aromat. Klasyczną herbatę zieloną odnajdziemy w mrożonej wersji w propozycji Lipton Ice Tea Green.

Lipton Green Apple Ice Tea
Dla wielbicieli herbaty zielonej marka Lipton Ice Tea przygotowała również drugą propozycję jej mrożonej wersji. Wprowadzona w maju br. na polski rynek Lipton Green Apple Ice Tea wzbogacona została ulubionym owocem Polaków – jabłkiem. To ono nadaje jej charakterystyczny aromat przełamujący orzeźwiającą nutą tradycyjny smak zielonej herbaty. Ze względu na ciekawą kompozycję propozycja zachęci osoby, które choć cenią zieloną herbatę za jej właściwości nie piją jej regularnie. Takie połączenie pozwala również cieszyć podniebienie owocami przez cały rok kiedy tylko mamy na to ochotę.

Informacja prasowa: Hill&Knowlton