Zbliża się wiosna, robi się cieplej, nasz organizm wymaga wzmocnienia. Warto zadbać o to, by w posiłki, które spożywamy były bogate w błonnik, witaminy i mikroelementy. Ich bogatym źródłem są warzywa. Dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni eksperci marki IRVING opracowali propozycję wiosennego menu z herbatą, jako przyprawą.

 

Wiosenny koktail z kurczaka z herbatą
Porcja dla 4-6 osób
Czas przygotowania 45 min.
Składniki:

- 2 piersi z kurczaka

- 1/2 melona
- 6 rzodkiewek
- 1 ogórek
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 200ml jogurtu naturalnego
- 50 ml soku z pomarańczy
- 2 saszetki Irving Tea Cocktails Owoce Tropikalne z nutą Mięty
- sól, pieprz
Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka ugotować w wodzie razem z saszetkami herbaty Irving Tea Cocktails Owoce Tropikalne z nutą Mięty, wystudzić, pokroić w grubą kostkę. Dodać pokrojone warzywa, kawałki melona, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Jogurt wymieszać z sokiem z pomarańczy, dodać do kurczaka, odstawić w chłodne miejsce na 20 min.

Fasolka szparagowa z cielęciną w herbacianej marynacie
Porcja dla 4 osób
Czas przygotowania 35 min. + czas marynowania
Składniki:
- 2 polędwiczki cielęce
- 500 g fasolki szparagowej mix
- 2-3 szaszetki Irving Tea Planet Indian Chai Masala
- 2-3 łyżki masła
- 1 łyżeczka cukru
- 50 g migdałów w płatkach
- sól, pieprz
Sposób przygotowania: Z herbaty przygotować 200ml mocnego naparu z Irving Tea Planet Indian Chai Masala, zalać nim mięso, natarte solą i pieprzem, odstawić na 24 godz. w chłodne miejsce. Mięso wyjąć z marynaty, piec 35 min. w temp 150 st., fasolkę ugotować w osolonej wodzie z cukrem. Migdały przesmażyć na maśle, dodać fasolkę, podawać z plastrami herbacianej cielęciny.

Wiosenna tagliatella z warzywami w sosie herbacianym
Porcja dla 4-6 osób
Czas przygotowania 40 min.
Składniki:
- 300g tagliatelli
- 10 zielonych szparagów
- ½ kalafiora
- ½ brokuła
- 150 g marchewki młodej
- 250 ml śmietanki 30 %
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki płatków parmezanu
- 2 piramidki herbaty zielonej Irving Oriental Gardens z płatkami kwiatów jaśminu i pomarańczy
- sól morska, pieprz kolorowy
Sposób przygotowania: Śmietankę doprowadzić do wrzenia, dodać herbatę Irving Oriental Gardens z płatkami kwiatów jaśminu i pomarańczy i gotować kilka minut. Zblanszowane warzywa, podsmażyć na maśle, zalać herbacianą śmietanką, gotować kilka minut do uzyskania konsystencji sosu. Solą i pieprzem doprawić do smaku, dodać ugotowaną tagliatellę. Podawać z płatkami parmezanu. 

 

Herbaty IRVING są pierwszymi na polskim rynku produktami spożywczymi posiadającymi na opakowaniach oznaczenia alfabetem Braille’a, co zostało potwierdzone przez Polski Związek Niewidomych, największą w kraju organizację działającą na rzecz ludzi niewidomych i słabowidzących. Opis na opakowaniach IRVING ma ułatwić osobom niewidomym oraz słabowidzącym znalezienie, zarówno na sklepowej półce jak i w domowej szafce, odpowiedniego rodzaju i smaku herbaty. Charakterystyczne „kropeczki” Braille’a to także działanie edukacyjne - zwrócenie uwagi osób widzących na bariery napotykane przez ludzi niewidomych.