Pierwsze pytanie jakie mogłoby tu paść to: kto stworzył to miejsce w sieci i w jakim celu?
Stworzyliśmy ten portal wspólnie z mężem jako amatorzy dobrej herbaty. Wybierając się wspólnie na zakupy zatrzymujemy się często na dłużej przy stoisku z herbatami albo odwiedzamy specjalistyczny sklep z szerokim asortymentem herbacianego suszu i akcesoriów. Ponieważ oboje lubimy również korzystać z internetu powstała myśl o przygotowaniu strony internetowej na której będziemy umieszczać wszelkie informacje o herbacie.

Chcielibyśmy skupić w tym miejscu wszystkich, którzy lubią delektować się filiżanką dobrej herbaty. W tak zabieganym świecie jaki teraz mamy warto zatrzymać się na chwilę, odpocząć trzymając w dłoniach czarkę czy kubek aromatycznego napoju, przy dobrej muzyce i w dobrym towarzystwie. Jak napisał kiedyś  T'ien Yiheng: "Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata."

Podczas tradycyjnego rytuału parzenia i podawania herbaty Chińczycy nalewają ją tylko do połowy wysokości czarki. Dlaczego? Resztę wolnego miejsca wypełnia przyjaźń i inne pozytywne uczucia. Czy myśląc w ten sposób herbata nie smakuje nam lepiej?

Wiele jest pięknych narodowych rytuałów picia herbaty. Niestety pomimo tego, że pije się jej coraz więcej, robi się to najczęściej w pośpiechu, aby popić posiłek, ugasić pragnienie, nie zwracając przy tym uwagi na smak i aromat. Większe spożycie herbaty nie wpływa na jakość tego co pijemy. Często kupujemy herbatę "na smyczy". Nie zwracamy uwagi na procedurę właściwego zaparzania herbacianych listków. Nie ma w tym  nic złego, ale aby poczuć prawdziwy smak i czar herbaty warto poświęcić jej nieco więcej czasu.

Zapraszamy wszystkich, którzy po prostu lubią herbatę, do dzielenia się swoją wiedzą na temat herbaty, swoimi doznaniami i wrażeniami z degustacji herbaty. Każdy może tu umieścić własny artykuł, polecić dobrą herbaciarnię, opowiedzieć o ciekawym spotkaniu z herbatą.

"Bo póki, póki ciebie nam pić, póty jak w niebie, jak w niebie nam żyć, herbatko! [...]. Ach po co, po co, po co nam żyć, kiedy nie będzie wolno nam pić herbatki, herbatki..."
Jeremi Przybora

Serdecznie pozdrawiamy
Danuta i Józef