Krótka historia herbaty w Polsce
wtorek, 27 marca 2012 18:19
Miłosz Trzebiński
 Рoсzątki herbatу w Рolsсe są równie сiekawe сo w innусh obszaraсh jej wуstęрowania, leсz nie takie dawne - sięgają drugiej рołowу XVIII wieku. Wtedу to rozрowszeсhnił się zwусzaj рiсia naрoju sрorządzonego z liśсi krzewu o botaniсznej nazwie Сamellia Thea.
Рierwsze zaрisу o herbaсie historусу odnaleźli w listaсh рarу królewskiej, króla Jana Kazimierza i Ludwiki Marii Gonzagi. Według tусh zaрisów król otrzуmał herbatę jako рodarunek i nie wiedział сo dalej z nią zrobić. Naрisał więс list do małżonki z рrośbą o konsultaсję z Franсji "w sрrawie ilośсi jakiej należу jednorazowo użуwać, a także ile do tego сukru sурać". Najрrawdoрodobniej król wiedział, że na franсuskim dworze рiсie herbatу jest рoрularne.
Więcej…
|
Five o'clock tea
poniedziałek, 13 lutego 2012 18:43
Kamila Lisek
Lubicie Państwo pić kawę czy herbatę? Na to pytanie zadane w Wielkiej Brytanii, odpowiedź może być tylko jedna - herbata - i to o piątej po południu! Dla Anglików najlepsza jest z mlekiem! Przygotujcie zatem porcelanową filiżankę, zagotujcie wodę i zaparzcie mocną herbatę, by przy niej posłuchać aromatycznej historii o angielskiej tradycji "five o'clock tea".
Więcej…
Fascynujący świat herbat
środa, 29 grudnia 2010 22:54
kawaiherbata
Niestety niewielu spośród zwykłych śmiertelników wybiera się w podróż po świecie herbat. Niestety, a świat, który można poznać jest fascynujący, pełen pięknych aromatów, barw, siły i tajemnicy.
Jeżeli jesteś jednym ze śmiałków, który chce rozpocząć swoją przygodę w tej niezwykłej krainie, zapraszam Cię do wspólnej podróży.
Więcej…
Chanoyu
środa, 15 kwietnia 2009 21:42
yuenpl
O Japońskiej Ceremonii Parzenia Herbaty - Chanoyu - pisałem już przy okazji uroczystości w Centrum Manggha. Ale wypada powiedzieć, na czym to w ogóle polega.
Więcej…
Herbata w Rosji
środa, 11 lutego 2009 16:07
Julia Rogowska-Regulińska, Bruno Chojak
Pierwsza pewna wzmianka na temat herbaty w Rosji pochodzi z 1567 roku (według innych źródeł – 1576 roku). Wtedy to dwaj atamani kozaccy, Pietrow i Jałyszew w imieniu cara, jako pierwsi dotarli do Chin właściwych (tzn. przekroczyli rubież mandżurską). To oni spróbowali i opisali chiński napój „cza-i” lub „cza-e”, który w Rosji otrzymał nazwę „czaj”.
Więcej…
Herbata z samowara
wtorek, 10 lutego 2009 19:07
Julia Rogowska-Regulińska
Kiedy słyszymy „herbata po rosyjsku”, zaraz wyobrażamy sobie herbatę podawaną w szklance umieszczonej w koszyczku lub specjalnej oprawce z uchwytem, samowar, cukier „na prikusku” oraz konfitury. We współczesnym rosyjskim domu rzadko można zobaczyć samowar i szklanki w takich oprawkach. Tradycję tę podtrzymują restauracje albo kluby herbaty.
Więcej…
Historia herbaty w Chinach
piątek, 06 lutego 2009 19:07
Agnieszka Kąkol
Herbata jako napój była w Chinach znana prawdopodobnie już w X wieku p.n.e., a znacznie wcześniej – jako lekarstwo. Czasu powstania pierwszych wzmianek na ten temat nie można określić – problemem jest język. W najwcześniejszych źródłach na określenie herbaty używa się różnych znaków, zależnie od epoki i regionu. Znaki te ewoluowały, nierzadko zmieniając przy tym trochę znaczenie, co utrudnia interpretację.
Więcej…
Tradycja picia herbaty w Chinach
środa, 14 stycznia 2009 19:59
Redakcja
Podróżując po Chinach przekonamy się, że Chińczycy piją nie tylko zieloną herbatę, jak się powszechnie uważa, lecz różne gatunki herbaty, stosując rozmaite naczynia i metody parzenia herbaty.
Więcej…
Herbata dawniej i dziś
piątek, 02 stycznia 2009 17:18
Magdalena Prus, Sebastian Karwala
Chińczycy jako pierwsi już prawie 5 tysięcy lat temu zaczęli rozkoszować się smakiem herbaty. Pierwsze pisemne wzmianki na ten temat pochodzą jednak z VIII wieku przed naszą erą. Pierwsze uprawy powstały w III wieku naszej ery.
Więcej…
|
|
|
|
Strona 1 z 2 |
