|
Przepisy kulinarne
|
-
Sałatka z kalarepy z sosem musztardowo miodowym
Składniki:
1 obrana kalarepa pokrojona w kostkę
1 obrane, kwaśne jabłko pokrojone w kostkę
1 kiszony ogórek pokrojony w kostkę
2 ugotowane na twardo...
-
Chrupiąca kalarepka z dipem sezamowym
Składniki:
2 obrane, pokrojone w niezbyt grube słupki kalarepy
Dip:
¼ szklanka majonezu
2 łyżki prażonych ziaren sezamu
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka płynnego miodu
Sposób...
-
Kalarepa z czosnkiem, cebulą i jajkami smażona
Składniki:
2 duże kalarepy obrane i pokrojone w słupki
2 jajka
1 łyżka oleju
2 duże posiekane ząbki czosnku
½ czerwonej cebuli pokrojonej w pół...
-
Kalarepka w serowej skorupce
Składniki:
4 młode kalarepy obrane, pokrojone w pół plastry o grubości 1 cm
2 łyżki oliwy
2 drobno posiekane ząbki czosnku
1 szklanka drobno...
-
Kalarepka panierowana
Składniki:
3 młode, obrane, pokrojone w plastry kalarepy
mąka pszenna
2 jajka
bułka tarta
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kalarepki obrać, pokroić w plastry o grubości około 1...
-
Surówka z kalarepy i czerwonej kapusty
Składniki:
3 średnie kalarepki
2 marchewki
1/3 poszatkowanej drobno czerwonej kapusty
½ obranej, pokrojonej w cienkie pół plasterki czerwonej cebuli
2 łyżki rodzynek sułtańskich
1 łyżeczka...
-
Zupa krem z kalarepy
Składniki:
2 szklanki obranej, pokrojonej w kostkę kalarepy
1 obrana, pokrojona w kostkę marchewka
1 łodyga selera naciowego, obrana, pokrojona w plasterki
¼ oczyszczonej,...
-
Kalarepka duszona w sosie
Składniki:
6 średnich, młodych, obranych i pokrojonych w kostkę kalarep
Sos:
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
2 szklanki mleka
sól, pieprz, papryka
1 łyżka posiekanego...
-
Kalarepa pieczona z czosnkiem
Składniki:
1,5 kg młodej kalarepy, obranej i pokrojonej w kostkę
1 łyżka oliwy
2 posiekane ząbki czosnku
ocet ryżowy do smaku
sól
Sposób przyrządzenia:
Pokrojoną w kostkę...
-
Kalarepa
Pierwsze wzmianki o kalarepie stosowanej w kuchni pochodzą ze starożytnego Rzymu. Do nowożytnej Europy kalarepa przywędrowała w XVI wieku...
|
Przegląd prasy 
