Czar herbaty

Na Zachodzie herbata pu-er staje się coraz popularniejsza dzięki swoim zdrowotnym i odchudzającym właściwościom, w Chinach jest jednak znana już od ponad 1500 lat. Niegdyś sposób jej powstawania był ściśle strzeżoną tajemnicą, a szpiedzy próbujący ją zdobyć byli karani śmiercią. Najcenniejszych pu-er nie mógł pić nikt oprócz cesarza. Jako jedyna herbata na świecie, tak jak wino, z wiekiem staje się coraz lepsza.

Po raz pierwszy spotkaliśmy się parę lat temu, gdzieś w knajpce usytuowanej w podziemiach teatru. To było przypadkowe spotkanie... Nie planowaliśmy niczego więcej, ot tak miło spędzić te dzień, powiedzieć sobie "cześć". Tyle. Zresztą na samym początku nie miałem o niej zbyt dobrego zdanie. Była niebanalna, ale jednak ta jej "oryginalność" raziła mnie. Trochę cierpka. "Dzwina jest" - tak wtedy o niej myślałem. Wydawało się, że będzie jedną z wielu, kolejną chybioną "miłostką".

Myślisz o wiosennym odchudzaniu? Czerwone herbaty Pu Erh „Czas na Herbatę ” pomogą zadbać o wiosenną sylwetkę a ich fantazyjne smaki nie pozostawią nawet cienia charakterystycznego posmaku Pu Erh.

Herbatę pijemy dla jej wspaniałego smaku i niepowtarzalnego aromatu, a także, aby się rozgrzać i poprawić nastrój. Nie zawsze zdajemy sobie sprawy z tego, że w filiżance znajduje się jeden z bardziej wszechstronnych leków.

Pasja herbaciana dalej u mnie nie słabnie, ale zapasy się kończą. No pewnie, że można herbatę kupić w kazdym pierwszym sklepie, ale czy będzie dobra?  Mamy kliku dobrych producentów, a ostatnio najbardziej chyba odpowiada mi Bio Active. Kiedyś robili bardzo smaczną herbatę Pu Erh z dodatkiem soku malinowego, ale niestety ostatnio jest nieosiągalna.

Czas na kolejną degustację herbaty Pu Erh Chińska Wiśnia.

Dzisiaj kilka słów o herbacie Super Mini Tuocha Pu-Erh pochodzącej z prowincji Yunnan. Jest to czerwona herbata, której liście zostały ściśnięte i sprasowane w kształci ptasiego gniazda.