Czar herbaty

Po raz pierwszy zaczęłam pić Yerba Mate kilka lat temu, później miałam ponad roczną przerwę. Właściwe nie wiem dlaczego przestałam? Ponieważ pijąc Yerbę odstawiłam kawę, może zwyczajnie zaczęło mi brakować kawowego aromatu? Trudno powiedzieć, ale jedno jest pewne, ponownie czasie wróciła mi ochota na to argentyńskie ziele. A może brakowało mi całego rytuału związanego z parzeniem i piciem Yerby? Tak, to jest rytuał, tykwa… bombille… parzenie… dolewanie… smakowanie… do tego efekt,  w postaci zwiększonej energii i dobrego samopoczucia.

Październik jest miesiącem rozpoczęcia współpracy pomiędzy marką „Czas na Herbatę”, a podróżnikiem, autorem książek i programów telewizyjnych oraz propagatorem picia Yerba Mate w Polsce - Wojciechem Cejrowskim.

Specjalnie przez niego wyselekcjonowane i skomponowane trzy rodzaje Yerba Mate: doskonały gatunek czystej Mate „dla zuchwałych” i dwie kompozycję mieszanek „dla początkujących” i „paragwajska”, są już dostępne w sklepach „Czas na Herbatę”, sklepie internetowym – www.czasnaherbate.net, oraz w sklepie kolonialnym Wojciecha Cejrowskiego -  www.sklepkolonialny.com.

Była kiedyś przywilejem cesarzy i królów, a jej picie stawało się na dworach prawdziwą ceremonią. Herbata - znana w Chinach od 4 tysięcy lat, do Europy trafiła na początku XVII wieku i początkowo traktowana była wyłącznie jako lekarstwo. Dziś jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Delektując się jej smakiem i aromatem, zapominamy często o bogactwie jej walorów zdrowotnych.
Camelia sinensis - roślina, której liście używane są do produkcji herbat, zawiera mnóstwo związków biologicznie czynnych, pierwiastków śladowych oraz witamin. Moment zebrania liści i pąków oraz odmienne sposoby ich obróbki, wydobywają z niej cały wachlarz różnorodnych, cennych dla zdrowia właściwości. Choć wszystkie herbaty pochodzą z tej samej rośliny - to właśnie od procesów zastosowanych do jej przygotowania zależy, czy powstanie herbata czarna, czerwona, zielona czy biała.

Zasmakuj w najlepszych gatunkach herbat korzystających z dobrodziejstw natury Chin, Indii i Cejlonu, które są dostępne w Polsce tylko w Cafe Colombia na Nowym Świecie w Warszawie oraz sklepie internetowym Kusmi Tea Cafe Colombia.

W sklepach ze zdrową żywnością można nabyć herbaty ekologiczne, jest ich nawet całkiem spory wybór, choć na pewno nie taki jak w typowych sklepach z herbatami czy marketach. Właśnie miałam przyjemność spróbowania jednej z herbat "bio", a mianowicie "Kinder Tee" importowanej przez El Puente i dystrybuowanej przez Polskie Stowarzyszenie Handlu "Trzeci Świat i My".  Warto w tym miejscu nadmienić, że Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu, poprzez handel partnerski, przyczynia się do poprawy warunków życia drobnych rolników w ubogich krajach.
Wszystkie towary spełniające standardy Sprawiedliwego Handlu posiadają certyfikat Fairtrade.

Herbata kwitnąca to KRÓLOWA wszystkich herbat. Pijana niegdyś przez Cesarzów i możnych władców dalekiego wschodu, była niedostępna dla wszystkich. Dziś dzięki sklepom internetowymi i herbaciarniom jest już dostępna i w Polsce.